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一株生物转化L-苯丙氨酸生成2-苯乙醇的酿酒酵母
- 专利权人:
- 上海凯信生物科技有限公司
- 发明人:
- 许平,华栋梁,杜毅,张兆斌,甘霖,魏中浩
- 申请号：
- CN200910049170.8
- 公开号：
- CN101857844A
- 申请日:
- 2009.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李平
- 摘要：
- 本发明公开了一株生物转化L-苯丙氨酸制备2-苯乙醇的酿酒酵母，名为Saccharomyces cerevisiae P-3，已于2009年3月1日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC M 209035；该菌株是从土壤中分离获得的，菌株形态为椭圆形或卵圆形，直径5～10微米，菌落颜色为浅黄色；该菌株具有典型的酿酒酵母生理生化特征；该菌株的18S rDNA序列与其它多株酿酒酵母的18S rDNA序列有99％的相似性。可以利用该菌株进行生物转化L-苯丙氨酸生产天然2-苯乙醇。微生物转化法生产2-苯乙醇具有反应条件温和、产品绿色天然、成本较低、环境友好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
