荞麦茶饮料及生产方法
- 专利权人:
- 吴晓明
- 发明人:
- 吴晓明
- 申请号：
- CN200610134935.4
- 公开号：
- CN1994153A
- 申请日:
- 2006.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 闪红霞
- 摘要：
- 本发明公开一种荞麦茶饮料，是水煮荞麦茶的过滤、提取液，生产方法包括以下步骤：水煮荞麦茶10～60分钟；用150～800目过滤筛过滤得滤液；用离心分离机以4500～7500转/分钟分离滤液得提取液；对提取液巴氏杀菌及超高温瞬时杀菌；在10～60Mp压力下均质；灌装。可直接饮用，克服现有技术必需开水冲泡所存在的饮用不便的问题，并且在提取液中加入蜂蜜、木糖醇等调味，使口感更佳；本发明的水煮过程，可使荞麦茶的营养成分充分浸入水中，营养更加丰富；独特的灭菌组合方式可在没有添加任何防腐剂的前提下使产品保质期达两年左右，具有保存期长的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
