一种维生素饮料的后处理方法
- 专利权人:
- 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201711156977.2
- 公开号：
- CN107912672A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种维生素饮料的后处理方法，其特征在于，包括以下方面：（1）澄清，向维生素饮料中加入混合酶剂，并使用超声波振荡，然后进行恒温酶解；（2）高压加热，将澄清饮料置于高压灌中进行高压处理，交替进行处理40‑50min，得处理维生素饮料；（3）紫外杀菌，先使用红外线对处理维生素饮料加热，然后分别在光照强度为270lux、340lux和410lux紫外光照射；（4）磁化处理，将杀菌维生素饮料置于磁化器中磁化处理，无菌灌装后制得成品维生素饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
