一种辟谷营养代餐粉及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州林大高新生物科技有限公司
- 发明人:
- 李帅玲,许恩婷,洪琳,胡润淮,汪英
- 申请号：
- CN201810749709.X
- 公开号：
- CN108936457A
- 申请日:
- 2018.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王洪新`王之怀
- 摘要：
- 本发明涉及一种功能性食品。目的是提供一种辟谷营养代餐粉及其制备方法；制得的辟谷营养代餐粉安全有效，营养丰富，浓香甘甜，养生功能突出；不仅具有补中益气、轻身耐饥、养颜正气的保健作用，而且口感良好，食用方便。技术方案是：一种辟谷营养代餐粉，由下列重量份数的原料制成：浓缩乳清蛋白90份，膜分离酪蛋白60份，脱脂奶粉10‑50份，低聚果糖10‑30份，黄精10‑30份，黑芝麻4‑12份，魔芋4‑12份，圆苞车前子壳2‑6份；所述膜分离酪蛋白为采用膜分离技术处理的牛乳酪蛋白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
