黑果腺肋花楸在制茶领域的应用
- 专利权人:
- 江苏农牧科技职业学院
- 发明人:
- 张衡锋,韦庆翠,孙燕,李成忠
- 申请号：
- CN201710426473.1
- 公开号：
- CN107410602A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 龚拥军
- 摘要：
- 本发明公开了黑果腺肋花楸在制茶领域的应用：选用当年生新鲜的黑果腺肋花楸叶芽，使用机械结合手工制作的方法将其制备成优质、鲜甜的黑果腺肋花楸茶。该制备步骤主要包括采摘、摊放、杀青、揉捻、搓团、提豪、干燥，该制备方法所加工得到的黑果腺肋花楸茶外形条索圆直细紧，白毫显露，冲泡后叶芽成朵，清汤绿叶，甚是美观。同时，黑果腺肋花楸茶富含表儿茶素（EC）、咖啡碱、野樱苷、1,4‑二羟基‑2,6‑二甲氧基苯‑4‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷、正丁基‑α‑D‑呋喃果糖苷等多种化合物，可作为保健茶而饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
