使用乳酸菌的天然产物酶及其制造方法

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专利权人:

姜承赞

发明人:

姜承赞

申请号：

CN201780089011.3

公开号：

CN110573029A

申请日:

2017.19.05

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明涉及使用乳酸菌的天然产物酶及其制造方法,具体是,对人参、黄漆木、苏子、洋葱及海藻类等天然产物接种乳酸菌发酵的天然产物发酵酶及其制造方法。根据本发明的使用乳酸菌的天然产物酶生产方法的天然产物酶是,可以有效利用所述天然产物含有的天然生理活性成分和通过乳酸菌发酵追加生成的活性成分,因此对食品产业而言是非常有用的发明。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/