The present invention relates to a mold for making bread, and more particularly, to a mold for molding bread, comprising a first molding die having a first molding groove formed on one side thereof with a half-shape of a conical shape or a half shape； And a second molding groove formed on the surface of the first molding cavity, which is hinged to the first molding cavity and has a conical shape corresponding to the other half of the first molding cavity, ； An injection port having an upper surface opened and communicating with the first molding groove and the second molding groove in a state where the first molding die and the second molding die are coupled； And an opening / closing member for opening / closing the injection port, and it is possible to manufacture breads having various shapes, and furthermore, since the molded protrusions can be smoothly discharged after the bread is baked, To a forming mold.본 발명은 빵 제조용 성형틀에 관한 것으로, 보다 상세하게는 일측면에 뿔소라 또는 보말 중 1/2 형상이 음각으로 형성되는 제 1성형홈을 구비하는 제 1성형틀； 상기 제 1성형틀과 힌지결합되며 상기 제 1성형홈과 마주보는 면에 제 1성형홈의 나머지 반에 해당하는 뿔소라 또는 보말 형상이 음각으로 형성되는 제 2성형홈이 형성되는 제 2성형틀； 상기 제 1성형틀 및 제 2성형틀이 결합된 상태에서 상면이 개구되어 상기 제 1성형홈 및 제 2성형홈과 연통하는 주입구； 상기 주입구를 개폐하는 개폐부재；를 포함하여 다양한 형상을 갖는 빵의 제조가 가능하며, 또한 빵이 구워진 후 성형돌기의 원활한 배출이 가능하여 빵의 상품성이 향상되는 효과가 있는 뿔소라빵 또는 보말빵 제조용 성형틀에 관한 것이다.
