사이코스를 함유하는 크림 조성물

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专利权人:

SAMYANG CORPORATION

发明人:

BACK, KYEONG HWANKR,백경환,JEON, SE HUIKR,전세희,KIM, BONG CHANKR,김봉찬,YU, DONG JINKR,유동진,JANG, EUN SEOKKR,장은석

申请号：

KR1020150191648

公开号：

KR1020170080289A

申请日:

2015.12.31

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a cream composition for confectionery and bakery, comprising psicose and, more specifically, to a cream composition for confectionery and bakery, which has softness in comparison with other sugars and excellent flavor without adding aroma and can be easily applied in various sand products by increased workability.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 사이코스를 함유하는 제과제빵용 크림 조성물에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 다른 당류보다 부드러움(Softness) 및 향의 첨가가 없이도 우수한 풍미를 가지며, 작업성이 증가되어 다양한 샌드 제품에서 용이하게 적용될 수 있는 제과제빵용 크림 조성물에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/