火锅底料炒制给油结构
- 专利权人:
- 重庆市长寿区可又可食品有限公司
- 发明人:
- 杨含均
- 申请号：
- CN201721530494.X
- 公开号：
- CN208624553U
- 申请日:
- 2017.15.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型属于火锅底料生产装置领域,公开了一种火锅底料炒制给油结构,包括机架、锅体和加热结构,锅体和加热结构均固定在机架上;机架上设有进油管,进油管出油端与锅体相对;还包括搅拌结构和控制结构,搅拌结构包括电机和转轴,电机固定在机架上,电机可驱动转轴转动,转轴一端设有多个搅拌板;控制结构包括连接件和控制器;连接件上设有红外线发射器、红外线接收器和盛有有色酒精的温度计,红外线发射器和红外线接收器分别位于温度计两侧,连接件与转轴转动连接;进油管上设有电磁阀,电磁阀和红外线接收器均与控制器电连接。该结构可以在炒制火锅底料时精确的控制给油的时间,提高了火锅底料的炒制品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
