A method for displaying monitoring information, and a monitoring device. The method comprises: (101) acquiring real-time data of at least one physiological sign parameter of a monitored object, and nutritional metabolism data of the monitored object； (102) providing a main monitoring interface, and generating, on the main monitoring interface, a real-time parameter display area for displaying the real-time data of the at least one physiological sign parameter of the monitored object, and a dedicated display area for displaying the nutritional metabolism data of the monitored object； and (103) displaying, in the real-time parameter display area, the real-time data of the at least one physiological sign parameter, and displaying the nutritional metabolism data in the dedicated display area at the same time.L'invention concerne un procédé d'affichage d'informations de surveillance, et un dispositif de surveillance. Le procédé comprend les étapes suivantes consistant à : (101) acquérir des données en temps réel d'au moins un paramètre de signe physiologique d'un objet surveillé, et des données de métabolisme nutritionnel de l'objet surveillé ； (102) fournir une interface de surveillance principale, et générer, sur l'interface de surveillance principale, une zone d'affichage de paramètre en temps réel pour afficher les données en temps réel du ou des paramètres de signe physiologique de l'objet surveillé, et une zone d'affichage dédiée pour afficher les données de métabolisme nutritionnel de l'objet surveillé ； et (103) afficher, dans la zone d'affichage de paramètres en temps réel, les données en temps réel du ou des paramètres de signe physiologique, et afficher les données de métabolisme nutritionnel dans la zone d'affichage dédiée en même temps.一种监护信息的展示方法以及监护设备，该方法包括：（101）获取监测对象至少一种生理体征参数的实时数据，以及监测对象的营养代谢数据；（102）提供主监测界面，并在主监测界面上生成用于显示监测对象至少一种生理体征参数的实时数据的实时参数显示区域，以及用于显示监测对象营养代谢数据的专用显示区域；（103）在实时参数显示区域显示至少一种生理体征参数的实时数据，同时在专用显示区域显示营养代谢数据。
