A system for organic farming of aquatic livestock has at least one substantially enclosed container structured and arranged to contain at least one input-controlled organic environment usable to organically farm such aquatic livestock. At least one pollutant-free water-supplier is structured and arranged to supply, to the at least one substantially enclosed container, water substantially free of environmental pollutants. At least one aquatic life-support unit is structured and arranged to maintain within the at least one substantially enclosed container habitable environment consistent with sustaining growth of such aquatic livestock. At least one heating system is coupled to the at least one substantially enclosed container for heating an air mixture. The air mixture is injected into the water substantially free of environmental pollutants to heat the water substantially free of environmental pollutants.Linvention concerne un système délevage écologique danimaux aquatiques comprenant au moins un contenant sensiblement fermé structuré et agencé pour contenir au moins un environnement écologique contrôlé en entrée pouvant être utilisé pour lélevage écologique de tels animaux aquatiques. Au moins un dispositif dalimentation en eau sans polluants est structuré et agencé pour amener leau, sensiblement exempte de polluants environnementaux, vers ledit au moins un contenant sensiblement fermé. Au moins une unité de prise en charge de vie aquatique est structurée et agencée de façon à maintenir à lintérieur dudit au moins un contenant sensiblement fermé un environnement habitable compatible avec la croissance soutenue de ces animaux aquatiques. Au moins un système de chauffage est accouplé à au moins un contenant sensiblement fermé pour chauffer un mélange dair. Le mélange dair est injecté dans leau sensiblement exempte de polluants environnementaux afin de la chauffer.