The present invention relates to preparations of substances in hydrophobic solvents in which they would not normally be soluble and to processes for obtaining these preparations. In particular, the invention relates to preparations of hydrophilic species in hydrophobic solvents such as oils and an amphiphile comprising a polyoxyethylene - 3 headgroup and a straight - chain hydrocarbon containing twelve carbons such as polyoxyethylene - 3 dodecyl ether with an HLB of 8.3. The use of these preparations in vaccines and other pharmaceutical compositions is also described.La présente invention concerne des préparations de substances dans des solvants hydrophobes dans lesquels elles ne seraient pas solubles normalement, ainsi que des procédés pour obtenir ces préparations. Linvention concerne en particulier des préparations despèces hydrophiles dans des solvants hydrophobes tels que des huiles, et une molécule amphiphile comprenant un groupe de tête polyoxyéthylène (3) et un hydrocarbure à chaîne droite contenant douze carbones, tel quun éther de polyoxyéthylène (3) dodécyle présentant un HLB de 8,3. Linvention concerne également lutilisation de ces préparations dans des vaccins et dans dautres compositions pharmaceutiques.