A system and a method for the production and provision of C02 gas are disclosed. A sealable chamber is equipped with heating means and when a CO2 carrier material, such as sodium bicarbonate is placed in it and heated to its decomposition temperature CO2 gas is released. The released gas is conveyed into liquid within a container and when the pressure of the gas in the container raises more and more CO2 gas is dissolved. The heating may be done by conduction mechanism, a microwave heating mechanism or by induction mechanism. The sodium bicarbonate or any other material including carbon dioxide may be disposed in powder, solid, suspension, emulsion, solution or wet powder form. It may be disposed in thin envelope case.Se describen un sistema y un método para la producción y provisión de gas CO2. Una cámara sellable está equipada con medios de calentamiento y cuando un material portador de CO2, tal como bicarbonato de sodio, es colocado en ella y se calienta a su temperatura de descomposición, el gas CO2 es liberado. El gas liberado es transportado a un líquido dentro de un contenedor y cuando la presión del gas, en el contenedor, se eleva, más y más gas CO2 se disuelve. El calentamiento puede realizarse a través de un mecanismo de conducción, un mecanismo de calentamiento de microondas a través de un mecanismo de inducción. El bicarbonato de sodio o cualquier otro material, incluyendo dióxido de carbono, puede ser dispuesto en forma de polvo, sólido, suspensión, emulsión, solución o polvo húmedo. Puede ser dispuesto en una caja de cubierta delgada.