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一种马勃保健罐头的制作方法
专利权人:
芜湖市三山区绿色食品产业协会
发明人:
陈伟,章庆声,王维
申请号:
CN201610863190.9
公开号:
CN106259849A
申请日:
2016.09.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种马勃保健罐头的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料选择→修整→清洗→预煮→冷却→分级→装罐→加汤汁→真空封口→杀菌冷却→检验→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品菇体呈乳黄色,汤汁清亮,具有马勃浓郁的鲜香和美味,质地柔软并富有弹性,风味独特;本产品不仅营养丰富,而且含有丰富的赖氨酸,可促进儿童智力的发育,还具有抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病的效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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