香菇多糖钙络合物及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 张学武,闫慧丹
- 申请号：
- CN201210430843.6
- 公开号：
- CN102964459A
- 申请日:
- 2012.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本本发明提供一种香菇多糖钙络合物及其制备方法与应用，该法是在搅拌下，将氯化钙溶液加入到香菇多糖的水溶液中，置于40—80℃下，用氢氧化钠调节pH在7—10之间，并持续搅拌1h，使其发生络合反应。用透析法除去游离的钙离子后，将多糖复合物溶液浓缩、冻干后即得香菇多糖钙络合物,钙含量为5.2mg/g。与空白组相比，香菇多糖钙络合物能明显促进小鼠巨噬细胞RAW264.7释放免疫因子,例如肿瘤坏死因子TNF-α和细胞因子IL-6。本发明的香菇多糖钙络合物,其制备方法简单、易行。而且,作为一种有机钙,除了可促进钙吸收以外,还能提高免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
