The present invention relates to a composition comprising at least one proteolytic enzyme, such as subtilisin, for use in preventing the synthesis of triglycerides. The subject of the invention is also such a composition for its use as a medicament, as a cosmetic agent, as a food composition, as a food supplement or as a nutraceutical, in particular for its use in the prevention or treatment of obesity, atherosclerosis, cardiovascular disorders, stroke, or diabetes, particularly type II diabetes, or for use in preventing or reducing overweight.La présente invention concerne une composition comprenant au moins une enzyme protéolytique, telle que la subtilisine, pour son utilisation pour empêcher la synthèse des triglycérides. L'invention a également pour objet une telle composition pour son utilisation comme médicament, comme agent cosmétique, comme composition alimentaire, comme complément alimentaire ou encore comme nutraceutique, notamment pour son utilisation dans la prévention ou le traitement de l'obésité, de l'athérosclérose, des troubles cardiovasculaires, des attaques cérébrales, ou du diabète, en particulier le diabète de type II, ou encore pour son utilisation dans la prévention ou la diminution des surcharges pondérales.
