一种千里香风味鹧鸪豆干
- 专利权人:
- 申健
- 发明人:
- 申健,汪凌峰
- 申请号：
- CN201610511941.0
- 公开号：
- CN106106800A
- 申请日:
- 2016.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种千里香风味鹧鸪豆干，以千里香、鹧鸪为原料，同时添加车前子、茅栗叶，制作出一种千里香风味鹧鸪豆干。其充分利用千里香、鹧鸪的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有清热明目、补肝益肾的功效。成品咸香爽口，硬中带韧，风味独特，老少皆宜，且保健功能突出，易保存，便于携带，长期食用可明显改善因过度劳累引起的目赤红肿人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，顺应适当发展需求，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
