There are provided solid, pharmaceutically-acceptable compositions suitable for peroral administration to the gastrointestinal tract, in which (a) an opioid analgesic and (b) a sucrose ester with a hydrophilic-lipophilic balance value of between 6 and 20 are both dissolved and/or dispersed in a C12-22 fatty acid, which fatty acid is a solid at about 37°C, such as myristic acid, lauric acid, palmitic acid, stearic acid, arachidic acid and behenic acid. The dosage forms are abuse-resistant and are useful in the treatment of inter alia opioid dependency/addiction and/or pain.L'invention concerne des compositions solides pharmaceutiquement acceptables appropriées pour une administration par voie orale au tractus gastro-intestinal, dans laquelle (a) un analgésique opioïde et (b) un ester de saccharose ayant une valeur d'équilibre hydrophile-lipophile comprise entre 6 et 20 sont tous les deux dissous et/ou dispersés dans un acide gras en C12-22, ledit acide gras étant un solide à environ 37 °C, tel que l'acide myristique, l'acide laurique, l'acide palmitique, l'acide stéarique, l'acide arachidique et l'acide béhénique. Les formes posologiques empêchent un usage abusif et sont utiles dans le traitement, entre autres, de la dépendance/accoutumance aux opioïdes et/ou de la douleur.