鸡白痢沙门氏菌噬菌体Pu20及其在液蛋中的应用

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专利权人:

华中农业大学

发明人:

王小红,李晚宁,王佳,黄晨曦,聂若男,杨其乐,丁一峰,李亚萌

申请号：

CN201910456689.1

公开号：

CN110305851A

申请日:

2019.29.05

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种鸡白痢沙门氏菌噬菌体Pu20及其在液蛋中的应用,该噬菌体为宽谱型且能够裂解沙门氏菌及其耐药菌株,经鉴定,为有尾噬菌体目短尾噬菌体科,噬菌体Pu20在pH 3~12,温度30~40℃之间效价稳定。利用本发明提供的噬菌体可以有效控制液蛋样品中的耐药性肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌,与抗生素和化学防腐剂相比较,具有特异性高、无残留和安全的特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/