PROBLEM TO BE SOLVED: To produce a hair treatment and a hair rinse that can provide hair with smoothness and gloss equal to or more than addition of a silicone even without addition of a silicone and a hair cosmetic that suppresses a roughness feeling of the hair.SOLUTION: The hair cosmetic includes the following transesterified fat and oil. The transesterified fat and oil is a fat and oil that is prepared by a transesterification reaction between a vegetable fat and oil and a hydrogenated vegetable fat and oil, comprises 70-90 wt.% of 18C fatty acid and 40-60 wt.% of saturated fatty acid in the constituent fatty acids and has a rising melting point of 40-50°C.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 シリコーン類を配合しなくともシリコーン類を配合したと同等以上の滑らかさや艶を毛髪に付与できるヘアトリートメントやヘアリンス等を提供することを、目的とする。更に、毛髪のザラツキ感を抑えることができる毛髪化粧料を提供することを、目的とする。【解決手段】 下記エステル交換油脂を含有することを特徴とする毛髪化粧料。植物性油脂と水添植物性油脂とのエステル交換反応により調製される油脂であって、構成脂肪酸中、C18脂肪酸を70~90重量%及び飽和脂肪酸を40~60重量%含有し、且つ上昇融点が40~50℃であるエステル交換油脂【選択図】なし