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光化学异构化反应从全反式番茄红素合成顺式番茄红素异构体的方法
- 专利权人:
- 中国科学院理化技术研究所
- 发明人:
- 王雪松,刘颙颙,程学新,张宝文
- 申请号：
- CN200710099721.2
- 公开号：
- CN101314554B
- 申请日:
- 2007.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李柏
- 摘要：
- 本发明属于合成光化学技术领域，涉及顺式番茄红素合成的光化学合成方法，特别涉及光化学异构化反应从全反式番茄红素合成顺式番茄红素异构体的方法。将全反式番茄红素溶于非极性或极性溶剂中，氮气保护下用450瓦高压汞灯通过能截止不同波长的截止型滤光片进行光照。控制光化学反应液温度在23～30℃，得到含有高比例顺式番茄红素异构体的光化学反应混合液；蒸干含有高比例顺式番茄红素异构体的光化学反应混合液，加入精制食用油制成高百分比番茄红素顺式异构体的油剂，清澈亮红。本发明用光化学异构化反应合成出了百分含量可占番茄红素总量73wt％的顺式异构体番茄红素，是迄今为止报道的最高值。该光化学异构化反应条件温和，环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
