一种测定乳粉中蛋白质含量的方法
- 专利权人:
- 大连理工大学
- 发明人:
- 钟虹敏,张华
- 申请号：
- CN201210304941.5
- 公开号：
- CN102879538A
- 申请日:
- 2012.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 徐淑东
- 摘要：
- 本发明公开了一种测定乳粉中蛋白质含量的方法，本发明使用有机元素分析原理和仪器，通过优化样品使用量、通氧时间，燃烧温度等参数，测定样品中氮元素含量，实现了奶粉，蛋白粉，营养粉等乳粉蛋白质含量的测定。本发明具有样品需求量少、试剂用量少、操作简单、测定效率高、测定精确度高等优点，适用于各类乳制品中蛋白质含量的测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
