The present invention relates to a dropping pipette for separating the yolk. According to the present invention, the yolk and the white of an egg are automatically separated when the egg is inserted into a container. The dropping pipette separates the white while maintaining the yolk to be unbroken, and prevents the yolk and the white from being mixed. Moreover, a user can choose to completely separate the yolks from the whites of a plurality of uncooked eggs or to completely mix the yolks and the whites according to the intensity of centrifugal force in a separator. Therefore, efficiency and accuracy of the work can be increased when the user separates or mixes the yolks and the whites of a plurality of uncooked eggs.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 계란을 용기내에 투입하면서 계란 노른자와 흰자를 자연스럽게 분리하게 되므로, 노른자의 외형이 깨지지 않도록 보존된 상태에서 흰자만이 분리되어 노른자와 흰자가 섞이지 않도록 하면서 분리되게 하는 효과가있다.[0022] 또한, 본 발명은 분리기에서의 원심력 세기에 따라 선택적으로 다수의 날계란의 노른자와 흰자를 완벽히 분리할수 있거나 노른자를 흰자에 골고루 혼합할 수 있게 되므로, 날계란의 노른자와 흰자 분리 또는 혼합시에 작업의효율성 및 정확성이 향상되는 효과가 있다.
