一种红豆粉的制作方法
- 专利权人:
- 尹梦秋
- 发明人:
- 尹梦秋
- 申请号：
- CN201110197473.1
- 公开号：
- CN102871062A
- 申请日:
- 2011.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红豆粉的制作方法，属于面粉加工技术领域，主要通过以下工艺制得：先将颗粒饱满、无虫蛀的红豆洗净，在10-20℃的温水中浸泡10-15小时；然后对其进行去皮处理，过滤，去杂；放入烘干机中烘干后，采用膨化技术将其膨化，得到殊脆的红豆粒，再用研磨机将膨化后的红豆研磨成红豆粉，即可。红豆中富含丰富的维生素、钙、磷、铁等无机盐，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。用红豆面粉做出的面食，长期食用可以补充身体所需营养，增强免疫力、补血等多种功效，适合各类人群使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
