一种紫苏月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 高君平
- 发明人:
- 高君平
- 申请号：
- CN201711476521.4
- 公开号：
- CN107927105A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高志军
- 摘要：
- 本发明公开一种紫苏月饼及其制作方法，所述紫苏食品成分及用量配比为：低筋面粉20～30份、绿豆粉5～8份、马铃薯粉3～5份、紫苏叶3～8份、紫苏籽4～6份、百合2～4份、大麦青汁粉3～5份、鸭蛋黄1～2份、蜂蜜2～3份、黄油2～4份、奶油2～4份、果胶4～6份。有益效果：本紫苏食品可制作成煎饼、月饼或者面包形式，本紫苏食品口味独特营养丰富，具有清肺、去火功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
