一种带鱼抗菌活性肽粉

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专利权人:

舟山昌国食品有限公司

发明人:

虞舟

申请号：

CN201710147160.2

公开号：

CN107114797A

申请日:

2017.03.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

李静

摘要：

本发明公开了一种带鱼抗菌活性肽粉，由下述重量份的原料组成：带鱼50‑100份、复合酶50‑100份，本发明的风味酶是外切酶，具有消除苦味的作用，能水解酪蛋白，弹性蛋白，胶原蛋白，类粘蛋白和粘蛋白等。木瓜蛋白酶是蛋白内切酶，水解能力强，作用时间长，且价格低，本发明易于人体吸收，抗菌效果强，具强化防御体质的作用，当然，上述说明并非对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例；本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/