A composition for diabetic foods comprises dietary fibers. Boiled rice is used as the dietary fibers, and said composition is supplemented with nonfat soy flour, fructose and ground cinnamon.Композиция для продуктов диабетического питания содержит пищевые волокна, я качестве которых используют вареный рис, и дополнительно содержит соевую муку обезжиренную, фруктозу и корицу молотую.Композиція для продуктів діабетичного харчування містить харчові волокна, в якості яких використовують варений рис, та додатково містить соєве борошно знежирене, фруктозу та корицю мелену.