A cutting assembly for a header of a plant-cutting machine is disclosed. The cutting assembly generally includes a blade assembly fastened to a head assembly, which is configured to be drivingly connected to a motor. The cutting assembly is suitable for mounting proximate to the centre of the header, in an end-to-end relation with another cutting assembly. Removal of the blade assembly from the head assembly can be efficiently effected by releasing or removing a small number of fasteners, thus allowing an operator to readily remove or replace the blade assembly as needed.Selon linvention, un bloc de coupe équipant un organe de coupe dune machine à couper les plantes comprend généralement un assemblage de lames fixé à un organe de coupe conçu pour se connecter à un moteur dentraînement. Le bloc de coupe sinstalle de manière appropriée à proximité du centre de lorgane de coupe, dans une relation bout à bout avec un autre bloc de coupe. Le retrait de lassemblage de lames de lorgane de coupe peut seffectuer efficacement par relâchement ou retrait dun petit nombre dattaches, ce qui permet à un opérateur de retirer ou remplacer rapidement lassemblage de lames, le cas échéant.