The present invention relates to a refrigerator and its operation control method. A refrigerator according to the present invention includes a main body having a plurality of cooling chambers, a door for opening and closing the cooling chamber, a flow control valve disposed between the condenser and the evaporator to regulate the flow path, And a control unit for controlling the flow control valve so that the refrigerant flows into the evaporator at the same time when the door is opened. As a result, the temperature rise of the other cooling chambers can be suppressed when the new load is supplied.본 발명은, 냉장고 및 그 운전제어방법에 관한 것이다. 본 발명의 냉장고는, 복수의 냉각실이 구비되는 본체와, 냉각실을 개폐하는 도어와, 응축기와 증발기 사이에 배치되어 유로를 조절하는 유로조절밸브와, 도어의 개방을 감지하는 도어감지부와, 어느 일 도어의 개방 감지시 각 증발기로 동시에 냉매가 유입되게 유로조절밸브를 제어하는 제어부를 구비하여 구성된다. 이에 의해, 신규 부하 투입 시 다른 냉각실의 온도 상승을 억제할 수 있다.