Aesculus hippocastanum extract obtainable by an extraction process comprising a step of solid / liquid extraction of the flower, followed by a second solid / liquid separation step and finally a third step of recovery of the liquid phase, characterized in that the solvent consists of a mixture of fructose and glycerine optionally comprising water.Extrait d'Aesculus hippocastanum susceptible d'être obtenu par un procédé d'extraction comprenant une étape d'extraction solide/liquide de la fleur, suivie d'une seconde étape de séparation solide /liquide et enfin d'une troisième étape de récupération de la phase liquide, caractérisé en ce que le solvant consiste en un mélange de fructose et de glycérine comprenant éventuellement de l'eau.
