PURPOSE: A juicing apparatus capable of simply separating fibers is provided to remove the fibers attached to a compressing roller using a fiber separating and removing blade.CONSTITUTION: A juicing apparatus comprises the following: a pair of compressing rollers(20, 21) operated by motors(10, 11) and fiber separating-pitch boards(80) formed on both sides of the compressing rollers, including through-holes(81), oval shape long groove, or recesses on the outer circumference. The fiber is filtered by the through-holes, the oval shape long groove, or the recesses. The fiber separating-pitch boards are integrated to the side surface of the compressing rollers, or separately coupled to the side surface using a fastener.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 착즙장치에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 모터의 동력을 전달받아 압착회전하는 한쌍의 압착롤러 내측으로 유입되는 과일(배, 사과, 포도 등), 채소(양파 등), 곡물 등 각종 식품 및 솔잎, 곡물껍질, 볏짚 등을 압착하여 생즙이 빠져나간 섬유질(찌꺼기)을 분리함과 동시에 생즙을 다량으로 착즙할 수 있도록 하기 위한 것이다. 그 구성은 모터(10, 11)의 동력을 전달받아 밀착되게 구동하는 한쌍의 압착롤러(20, 21)에 의해 압착된 착즙 재료에서 얻어지는 생즙이 한쌍의 압착롤러(20, 21) 중 어느 하나의 압착롤러(20)(21)의 양측에 형성된 섬유질 분리 타공판(80)에 천공된 통공(81), 타원형의 장홈(82) 및 외주연에 형성된 요홈(83) 중에서 어느 하나를 통해 섬유질은 걸러지고 생즙만이 유도되도록 구성한 것을 특징으로 착즙장치를 제공한다.
