一种高效提取无菌木瓜蛋白酶的方法
- 专利权人:
- 重庆骄王天然产物股份有限公司
- 发明人:
- 杨刚柱,徐小琴,苌钊,张卫刚,阎岩,杨立琛
- 申请号：
- CN201410544148.1
- 公开号：
- CN104293750A
- 申请日:
- 2014.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韩素兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋白酶的提取纯化方法，属于生物技术领域。本发明所述的一种高效提取无菌木瓜蛋白酶的方法，包括下述步骤：a.新鲜木瓜割浆，按其质量比1：1-0.5加入水，搅拌混匀后得到浆液；c.将浆液离心分离，分离出上清液，并得到木瓜浆残渣；d.木瓜浆残渣按质量比1：1加入水，搅拌均匀后用胶体磨打磨乳化，乳化液离心分离，取上清液与步骤c获得的上清液混合e.将混合液先微滤，再超滤，最后经冷冻干燥后粉碎即可。本发明在胶体磨前先进行固液分离，极大减少处理量，有效降低打磨过程中的温度，在提高提取率的同时有效保证蛋白酶的酶活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
