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一种从核桃粕中高效提取蛋白的方法
- 专利权人:
- 新疆林科院经济林研究所;山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 虎海防,赵晓燕,王宪昌,刘凤兰,孙丽,陈锋亮
- 申请号：
- CN201210414176.2
- 公开号：
- CN102936610A
- 申请日:
- 2012.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 谢省法
- 摘要：
- 本发明提供一种从核桃粕中高效提取蛋白的方法，该方法按如下步骤进行：a.将核桃粕粉碎成核桃粕粉；b.按照正己烷：丁二酸二异辛酯磺酸钠＝1mL：0.04～0.10g配比，将正己烷溶解在丁二酸二异辛酯磺酸钠中，得混合液，然后将混合液与电解质缓冲液混合，得反胶束溶液；c.将a步骤的核桃粕粉与b步骤的反胶束溶液按照反胶束溶液：核桃粕粉＝1mL：0.02～0.10g配比混合，搅拌或利用微波与酶法辅助萃取，离心后的上清液即为蛋白前萃液；d.将c步骤的蛋白前萃液与电解质溶液按照蛋白前萃液：电解质溶液＝1：0.5～1：2体积份混合，搅拌或利用微波辅助萃取，离心后的下层清液即为蛋白后萃液；e.将d步骤的蛋白后萃液经层析柱脱盐，得产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
