一种金花茶干燥处理方法
- 专利权人:
- 佛山市林业科学研究所
- 发明人:
- 赵鸿杰
- 申请号：
- CN201410509046.6
- 公开号：
- CN105519726A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 温旭
- 摘要：
- 本发明提供一种金花茶干燥处理方法，其特征在于其包括下列步骤：（1）葡萄糖或氯化钠溶液配制阶段；（2）金花茶浸泡阶段；（3）金花茶晾晒阶段；（4）金花茶冷冻干燥或真空干燥阶段；（5）金花茶真空包装阶段。本发明金花茶干燥处理方法就是利用葡萄糖或氯化钠溶液浸泡金花茶置换金花茶中的水分，并用真空冷冻干燥或真空干燥的方法，将金花茶快速隔绝空气，防止褐变，达到不影响金花茶品相的条件下，对金花茶进行干燥处理，采用本发明金花茶干燥处理方法，可以有效保证干燥后的金花茶色泽与加工前的金花茶色泽保持一致，并且保持营养成分不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
