The present invention relates to an organic germanium compound or salt thereof represented by the following formula (1).[Formula 1]In Formula 1, R 1, R 2 and R 3 are the same or different from each other, each independently represents an alkyl group of C 1 -C 6 straight chain or branched chain of, C 2 -C 6 straight or branched alkenyl of the group, a C 2 -C 6 straight or branched alkynyl group of, aryl, C 1 -C 6 straight or branched alkyl group substituted with an aryl group, a C 2 -C 6 straight or branched alkenyl group substituted aryl group, C 2 -C aryl group substituted with an alkynyl of straight or branched chain of 6 R 4 is a monosaccharide (monosaccharide), alcohol (alcohol), L-ascorbic acid (L-ascorbic acid), L-ascorbic acid of the furan ring 2-carbon position of the hydroxyl group is protected L-ascorbic acid derivatives, or their of the amine derivative m is an integer from 0 to 10 X is CO or CH 2, and Ge is germanium. New organic germanium compounds of the invention are water-soluble do not significantly increase in the accumulation easily absorbed into the living body tissue, and non-toxic in the body can exert sufficiently the original potency of germanium. In the case of the L- ascorbic acid binding compound shows a strong antioxidant activity.Organic germanium compounds, bio-absorption, interferon-gamma, anti-cancer agents, immune enhancement, anti-inflammatory agents, L- ascorbic acid, skin condition improved, wrinkles, whitening, atopic dermatitis, psoriasis본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 유기 게르마늄 화합물 또는 이들의 염에 관한 것이다.[화학식 1]상기 화학식 1에서, R1, R2 및 R3는 서로 동일하거나 상이하고, 각각 독립적으로 C1-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알킬기, C2-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알케닐기, C2-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알키닐기, 아릴기, C1-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알킬기로 치환된 아릴기, C2-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알케닐기로 치환된 아릴기, C2-C6의 직쇄 또는 가지쇄의 알키닐기로 치환된 아릴기이고 R4는 단당류(monosaccharide), 알코올(alcohol), L-아스코르브산(L-ascorbic acid), L-아스코르브산의 푸란 고리 2번 탄소 위치의 히드록실기가 보호된 L-아스코르브산 유도체, 또는 이들의 아민 유도체이고 m은 0 내지 10의 정수이고 X 는 CO 또는 CH2이고 Ge는 게르마늄이다. 본 발명의 신규 유기 게르마늄 화합물은 수용성이 현저히 향상되
