GIULIANI S.p.A.;BENEDUSI Anna;GIULIANI Giammaria;GOBBETTI Marco;Dl CAGNO Raffaella;CALASSO Maria;DE ANGELIS Maria
发明人:
GIULIANI Giammaria,BENEDUSI Anna,GOBBETTI Marco,Dl CAGNO Raffaella,DE ANGELIS Maria,CALASSO Maria
申请号：
ITIT2011/000003
公开号：
WO2011/086589A9
申请日:
2011.01.04
申请国别(地区):
IT
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention concerns a process for preparation of a biomass comprising one or a more plantaricins A, N or K in association with the lactic acid bacteria used for the preparation and uses thereof in order to stimulate the barrier function of intestinal cells or human epidermal keratinocytesLa présente invention concerne un procédé pour la préparation d'une biomasse comprenant une ou plusieurs plantaricines A, N ou K en association avec les bactéries lactiques utilisées pour la préparation et les utilisations de celui-ci afin de stimuler la fonction de barrière de cellules intestinales ou de kératinocytes épidermiques humains.
