CAFÉ SOLUBLE À HAUT RENDEMENT INFUSÉ AVEC DE L'AZOTE ET PROCÉDÉS CORRESPONDANTS

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专利权人:

NESTEC S.A

发明人:

PALZER, Stefan,JUNG, Marie-Laure,POUZOT, Matthieu,NIEDERREITER, Gerhard,MORA, Federico,GEHIN-DELVAL, Cécile

申请号：

EPEP2017/064021

公开号：

WO2017/211984A1

申请日:

2017.06.08

申请国别(地区):

EP

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a coffee beverage comprising a high yield coffee (HYC) infused with nitrogen thus producing a refreshing cold foamy and creamy beverage； wherein HYC represents liquid coffee having anhydrocarbohydrate content between 25 and 42 % w/w.La présente invention concerne une boisson au café comprenant un café à haut rendement (HYC) infusé avec de l'azote, qui produit ainsi une boisson mousseuse froide rafraîchissante et crémeuse； lequel HYC représente un café liquide ayant une teneur en hydrates de carbone anhydres comprise entre 25 et 42 % p/p.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/