一种稻米发芽产物的综合利用方法
- 专利权人:
- 长沙理工大学
- 发明人:
- 谢定,朱婧,盛敏,刘永乐,谢易真
- 申请号：
- CN201310399335.0
- 公开号：
- CN103756986A
- 申请日:
- 2013.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种稻米发芽产物的综合利用方法。挑选具有发芽力的稻谷或留胚糙米或留胚精白米发芽到芽长20mm~60mm后，收集分离产生的胚芽、须根及脱芽根稻米，干燥后的脱芽根稻米可用作饲料、食用发芽糙米、发芽精白米或米粉原料。干燥芽根切碎磨细后脱脂，可得到稻米芽根油脂和脱脂芽根。按5%（w/w）~15%（w/w）的比例将海藻糖溶解于10%（w/w）~20%（w/w）的戊二醛溶液中，然后按0.5：1（w/w）~1：1（w/w）的比例将该混合液加入到脱脂芽根中，经混匀、干燥后得脱脂芽根固定化脂肪酶，该酶可反复用于油脂水解催化反应，重复使用6次后，其活力仍保持70%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
