一种地木耳蛋白粉及其生产方法
- 专利权人:
- 黑龙江众生生物工程有限公司
- 发明人:
- 陈喜军
- 申请号：
- CN201410747066.7
- 公开号：
- CN105724874A
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种地木耳蛋白粉及其生产方法。主要原料有：地木耳粉、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、卵磷脂、蔗糖、增香剂。经过制地木耳粉、混合、分装、包装等工艺步骤制成。本发明采用地木耳、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、卵磷脂为原料，将地木耳等原料，经过挑选、清洗、切片、烘干、研磨成粉、混合，再添加大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、卵磷脂、蔗糖、增香剂等辅料混合复配，本发明加工而成的营养粉，营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好。具有清热，收敛，益气，预防血管硬化、降血压等功效，且本方法操纵简便、易于实现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
