花生营养糊粉生产技术
- 专利权人:
- 徐德宝
- 发明人:
- 张玉珍,张苏平,韩丽菊
- 申请号：
- CN98119929.1
- 公开号：
- CN1210692A
- 申请日:
- 1998.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生营养糊粉的生产技术。本发明的生产工艺是将精选的花生仁放入容器中,送入烘烤室加热。烘烤室的温度为摄氏60—220度,时间0.4—2小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高2—3%,油质可达国标一级油。榨油后的副产品花生粕,营养未破坏,蛋白质含量高达50%左右。经膨化机膨化、粉碎,制成花生营养糊粉,蛋白质含量可达20%左右,是目前同类饮料的一倍以上,且成本低、口感好、不易沉淀。用水冲服时,水多呈奶状,水少呈糊状,食用方便,易消化吸收,是一种新型营养型保健饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
