利用废弃菌柄制备富含维生素D2食用菌干粉的方法
- 专利权人:
- 天津商业大学
- 发明人:
- 关文强,雷静,许立兴
- 申请号：
- CN201610675702.9
- 公开号：
- CN106307482A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 仝林叶
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用废弃菌柄制备富含维生素D2食用菌干粉的方法，属于农产品废弃物综合利用技术领域。本发明步骤包括废弃菌柄的选择、清洗、护色、晾干、紫外线照射、干燥、紫外线二次照射、磨粉、灭菌包装。该方法可有效利用食用菌废弃菌柄，提高食用菌干粉中维生素D2的含量。本发明利用废弃的食用菌菌柄为材料，不仅降低了环境污染，而且对废物进行了回收利用，节约了资源及能源，生产成本低，实践操作过程简单。同时制备的食用菌干粉中富含维生素D2，有重要的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
