The invention refers to the pharmacological components of stellar alcohol, including: (a) 10% of 12 to 24 carbon atom monoalcohol, (b) 0.1% or-90 antifoam agent, (c) 2% soproper BSU, (d) 5% propylene glycol, (E) 0.5% sorbato potasico, (f) 0.5% sodium benzoate, (g) 0.1% xantano, There is also (H) 1% cleaning 3a. This component reduces the impact of sun scorching on plants and / or fruits; in addition, it increases water content.La presente invencion se refiere a una composicion farmaceutica de alcohol estearilico, que comprende: (a) 10% de un mono-alcohol que tiene de 12 a 24 atomos de carbono, (b) 0.1% de antiespumante OR-90, (c) 2% de Soprophor BSU, (d) 5% de propilenglicol, (e) 0,5% de sorbato potasico, (f) 0,5% de benzoato sodico, (g) 0,1% de goma de xantano, y (h) 1% de Borresperse 3A. Dicha composicion reduce los efectos de quemadura del sol sobre una planta y/o fruto; ademas, aumenta la retencion de agua.