一种以谷物为基料的速溶固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江西省赣粮实业有限公司
- 发明人:
- 蓝海军,刘成梅,罗利平,罗香生,毕双同,杨水兵,张兆琴,何美娟
- 申请号：
- CN201010262579.0
- 公开号：
- CN101946955A
- 申请日:
- 2010.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘凌峰
- 摘要：
- 一种以谷物为基料的速溶固体饮料，其特征是包括下列重量份原料：黑米10～15份、燕麦10～15份、玉米10～15份、黑豆8～10份、荞麦8～10份、高粱米8～10份、花生4～7份、黑芝麻4～7份、莲子3～5份。本发明的优点是：含有丰富的优质植物蛋白、糖类、脂类、膳食纤维、抗性淀粉、矿物质和维生素，以及其它对人体健康有利的成分。对人体健康和现代文明病的预防和治疗具有重要作用。本发明可以平衡膳食结构，均衡人体营养，全面提供人体每日所需营养。本发明在制备过程中采用纯物理方法，更重要的是使谷物的营养得到很好的保护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
