一种椰香鸡柳的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市禾森食品有限公司
- 发明人:
- 范传华
- 申请号：
- CN201510523980.8
- 公开号：
- CN105105187A
- 申请日:
- 2015.08.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种椰香鸡柳的制备方法，包括以下方法步骤：(1)解冻；(2)切丝；(3)配料；(4)浸泡；(5)涂粉；(6)风干；(7)包装；(8)冷冻。本发明具有产制造成本低、加工操作方便和材料搭配合理等优点，可制备成含有椰香的鸡柳以吸引消费者的眼球，制成的食品口感香甜，肉质细腻，满足消费者的食用需求，增强消费者的食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
