Pediatric Nutritional compositions comprising a Protein Source comprising an intact Protein of milk and Milk Protein partially hydrolyzed, where from 5% to 25% of the total nitrogen content of the composition is non Protein nitrogen.The Pediatric Nutritional compositions described here also include a source of Fat, and a source of carbohydrate. The source of partially hydrolyzed protein, certain forms of realization, provides peptides that have a similar structure and function to the peptides that are found in human milk.Claim 12: Composition of claim 10 wherein the partially hydrolyzed Milk Protein casein peptides consists of B - to - K - S1 - casein, casein, lactalbumin, - B, - lactoglobulin, il-2, tgf-b, igf-1, GlyCAM - 1 Protein, SPDR, and combinations of them.Claim 13: the nutritional Composition of claim 12, wherein the partially hydrolyzed Milk Protein comprises at least a Peptide containing a sequence selected from the group consisting of sec sec id id no. 1, no. 2, sec sec id id no. 3, no. 4, SEC ID n No. 5, sec sec id id no. 6, no. 7, No. 8 SEC and SEC ID, ID no. 9.Claim: the composition of claim 1, further comprises a prebiotic. Claim 20: the composition of claim 1, further comprises a source of Docosahexaenoic acid.Composiciones nutricionales pediátricas que comprenden una fuente proteica que comprende una proteína intacta de la leche y una proteína de la leche parcialmente hidrolizada, en donde de 5% hasta 25% del contenido total de nitrógeno de la composición es nitrógeno no-proteico. Las composiciones nutricionales pediátricas aquí descritas también comprenden una fuente de grasa y una fuente de carbohidrato. La fuente de proteína parcialmente hidrolizada, en ciertas formas de realización, provee péptidos que tienen una estructura y función similar a los péptidos que se encuentran en la leche humana. Reivindicación 12: La composición de la reivindicación 10, en donde la proteína de la leche parcialmente hidrolizada comprende péptidos de b-caseína, a-S
