一种构树茶叶的加工工艺
- 专利权人:
- 王子成
- 发明人:
- 王子成
- 申请号：
- CN201710770286.5
- 公开号：
- CN107372972A
- 申请日:
- 2017.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种构树茶叶的加工工艺，包括以下步骤：（1）原料采集；（2）切片：将沥干的叶片切成四方碎片；（3）混合：按80％的构树鲜叶和20％桑树鲜叶的比例混合均匀；（4）杀青；（5）冷粒：取出茶叶摊平放凉；（6）揉捻：将取出的茶叶进行揉捻工序；（7）炒茶：将揉捻后的茶叶倒入锅炉中进行翻炒；（8）整形：将翻炒后的茶叶再次进行揉捻，揉捻成条；（9）烤焙：揉捻成条的茶叶进行烤焙；（10）烘香：烘香温度在75‑95℃，烘焙15分钟，使叶片含水量达到10‑12%，至叶片手捻即碎即可。本发明与现有技术相比的优点是：本发明的构树茶叶是碱性茶，长期饮用可以调节身体酸碱度，更利于人体健康；具有清热，凉血，利湿，杀虫等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
