一种猪蹄冻及其制备方法
- 专利权人:
- 王骁
- 发明人:
- 王骁
- 申请号：
- CN201310700512.4
- 公开号：
- CN104719934A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种猪蹄冻及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的：猪蹄450-550g,花生120-140g，青豆100-120g，姜丝5-7g，食用盐12-14g，鸡精5-7g，花椒粉10-12g，生抽5-15g,料酒2-4g，八角0.5-1.5g，小茴香2-4g。本发明具有制作简便、营养丰富、储存方便、最大程度的保持营养价值等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
