A method for extracting aquatic animals from an apparatus (102) containing aquatic animals. The apparatus has a body with an open end (102a), a substantially closed end (102b), and one or more side walls (102c) between the open end and the substantially closed end. At least a major portion of the side wall(s) are in the form of a flexible membrane, and at least a major portion of the side wall(s) and the substantially closed end are substantially impervious to water. The method involves arranging the apparatus (102) with an open end (102a) of the apparatus positioned higher than a substantially closed end (102b) of the apparatus, introducing a flow of liquid into an interior region of the apparatus proximal the substantially closed end, and using the introduced flow of liquid to transport aquatic animals contained in the apparatus, out of the open end (102a) of the apparatus.L'invention concerne un procédé permettant d'extraire des animaux aquatiques d'un appareil (102) contenant des animaux aquatiques. L'appareil comporte un corps ayant une extrémité ouverte (102a), une extrémité sensiblement fermée (102b) et une ou plusieurs parois latérales (102c) situées entre l'extrémité ouverte et l'extrémité sensiblement fermée. Au moins une majeure partie de la ou des parois latérales se présentent sous la forme d'une membrane souple, et au moins une majeure partie de la ou des parois latérales et de l'extrémité sensiblement fermée sont sensiblement imperméables à l'eau. Le procédé consiste à agencer le dispositif (102) en positionnant une extrémité ouverte (102a) de l'appareil plus haut qu'une extrémité sensiblement fermée (102b) de l'appareil, à faire pénétrer un écoulement de liquide dans une région intérieure de l'appareil à proximité de l'extrémité sensiblement fermée, et à utiliser cet écoulement de liquide pour faire sortir les animaux aquatiques contenus dans l'appareil par l'extrémité ouverte (102a) de l'appareil.
