The present invention relates to a method for producing frozen meat balls and frozen meat balls produced by the method. In detail, it is made of evenly salted rice to provide juicy meat, and processed together with seafood and vegetables, so that children who don't like seafood and vegetables can eat it without refusal, while providing a good texture and rich nutrition. It relates to a manufacturing method of meatballs and frozen meatballs produced by the method. In addition, children's favorite coconut powder or corn cones are used together to make the children more fond of them.본 발명은 냉동 고기완자의 제조방법 및 그 방법으로 제조된 냉동 고기완자에 관한 것이다. 상세하게는 염지가 골고루 이루어져 육즙이 살아있는 고기를 제공하면서도, 해산물 및 야채 등을 함께 넣어 가공함으로써, 해산물 및 야채를 싫어하는 아이들도 거부감없이 섭취할 수 있으면서도, 식감이 좋고 풍부한 영양 성분을 공급할 수 있는 냉동 고기완자의 제조방법 및 그 방법으로 제조된 냉동 고기완자에 관한 것이다. 또한, 아이들이 좋아하는 코코넛 가루나 옥수수 콘 등을 함께 사용하여, 보다 아이들이 좋아할 수 있게 하였다.
