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一种芦笋浓缩汁杀菌装置及芦笋浓缩汁制备方法
- 专利权人:
- 安徽工程大学
- 发明人:
- 徐继成,周小楠,张慜,张晓虎,徐海洋,季长路,王顺民,袁硕
- 申请号：
- CN201911036143.7
- 公开号：
- CN110604250A
- 申请日:
- 2019.29.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种应用于农产品副产物加工技术领域的芦笋浓缩汁杀菌装置,本发明还涉及一种提高芦笋皂苷保存率的芦笋浓缩汁制备方法,所述的芦笋浓缩汁杀菌装置的装置箱体(7)底部设置水池(2),装置箱体(7)内设置传送带(5),装置箱体(7)一侧设置进料口(1),装置箱体(7)另一侧设置出料口(6),装置箱体(7)内部上端设置射频发生器(3),传送带(5)设置为位于水池(2)的水位下方位置的结构,本发明的芦笋浓缩汁装置,有效突破具有产业化意义的芦笋副产物浓缩汁的射频‑水浴联合杀菌高效关键技术,制作的芦笋浓缩汁区别于常规榨汁产品,提高杀菌质量,使得芦笋皂苷保存率提高50%‑60%,全面提高产品附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
